¿Existe el colágeno vegano?

Por Anabel Grisaleña

 

Soy vegano, ¿qué suplemento de colágeno puedo tomar? La duda es muy natural en esta comunidad, pues tradicionalmente todos los suplementos de colágeno se forman a partir de restos de animales: huesos, cartílagos, espinas, aletas, entre otros. Y tener esta proteína en un nivel óptimo es muy importante para nuestro organismo, pues representa aproximadamente un tercio del cuerpo de un ser humano sano y constituye el 70% de las proteínas de nuestra piel

La importancia del colágeno la descubrimos con el paso del tiempo. Con la llegada de la madurez, y con las actividades deportivas que ponen a prueba la calidad de nuestra piel. Cada vez son más las marcas que se animan a comercializar con esta sustancia, que afirman que la incluyen en sus productos como suplementos o cremas 

La marca española Vegavero, dedicada a ofrecer suplementos alimenticios veganos, asegura que “el colágeno en el reino vegetal no existe, tan solo se encuentra y se obtiene a partir de los animales” ¿Cuál es la alternativa entonces? Ellos mismos ofrecen una opción que destinan a aquellos que no desean consumir productos de origen animal: “Estas alternativas contribuyen a mejorar e incrementar la producción de colágeno, que nuestro cuerpo ya puede hacer por sí solo”.

El colágeno animal es una proteína procesada compuesta por aminoácidos, glicina, hidroxiprolina y prolina: esta concentración de péptidos de hidroxiprolina estimula las células de la piel, las articulaciones y los huesos, y conducen a la creación de colágeno a través de la activación y el crecimiento celular. Mientras tanto, la de origen vegetal lo que hace es estimular los receptores de colágeno del cuerpo, sobre todo a medida que envejecemos, con su composición de alcaloides y nutrientes.

Como vemos, se trata de una sustancia extremadamente importante, por lo que nuestro cuerpo es capaz de producir su propio colágeno cuando recibe los nutrientes adecuados. Estos son principalmente los aminoácidos, que están estructurados con la ayuda de la vitamina C.

 

Fórmula ancestral 

Desde la marca especialista en botánica indígena Anima Mundi aseguran que existe una teoría de que ciertas hierbas comestibles también ayudan a la producción de colágeno. Se trata de una categoría de hierbas conocida como “demulcentes”, que contienen un grupo esencial de polisacáridos. Y a su vez, están compuestas por flavonoides, alcaloides y sustancias químicas mucilaginosas que estimulan la proliferación celular y la cicatrización de heridas.

Para Anima Mundi, los componentes importantes para la producción saludable de colágeno son: buen sueño, ejercicio y buenas elecciones dietéticas como grasas y proteínas saludables, que ayudan a regular la propia producción de colágeno: “Es crucial ingerir cualquiera de estas formas (suplementos animales o veganos) de colágeno con las combinaciones adecuadas de vitamina C o grasas saludables”.

 

¿Cómo se hace el colágeno vegetal?

Las hierbas con alto contenido de sílice, calcio y fósforo se utilizan desde la antigüedad para la salud de los músculos, las articulaciones, la cicatrización de heridas y el fortalecimiento de los huesos, aseguran los expertos de Anima Mundi. Asimismo, también se utilizan las hierbas altas en demulcentes y mucílagos.

Shou wu, cola de caballo, ortigas, caléndula, gynostemma, consuelda, aloe, gotu kola, eucommia, espino, arándano, son algunos ejemplos de este tipo de hierbas. También las ricas en vitamina C, como schizandra, mangostán y escaramujo. 

Etiquetas
colágeno, vegano

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