¿Qué hace a un hotel ‘ecofriendly’?

Por Anabel Grisaleña

 

La importancia de ser un turista responsable ha crecido mucho en los últimos años. Al igual que buscamos alimentos, restaurantes o planes sostenibles, también deberíamos intentar alojarnos en hoteles que compartan nuestros mismos valores. Este sector es uno de los más contaminantes, pues desperdician grandes cantidades de alimentos, papel, plástico, energía y agua. 

Para 2030 se espera que viajen por el mundo alrededor de 1.800 millones de personas, según el barómetro anual de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Esto supone un gran impacto para el planeta, especialmente para algunos de los núcleos turísticos del mundo ¡Imagínate el poder que tenemos si seleccionamos bien dónde hospedarnos!  

Es por esto que existen certificaciones y ecoetiquetas para ayudar a los viajeros a diferenciar cuáles son los hoteles sostenibles. Algunas de las más reconocidas a nivel mundial son:

 

Uno mismo puede identificar si un hotel es sostenible o no, tan solo tienes que prestar atención a algunos detalles como estos:

  1. Alimentos ecológicos: esto incluye tanto comida local, frutas y verduras de temporada o etiquetados con certificaciones ecológicas reconocibles. 

  2. Respeto al entorno: el alojamiento no debe interrumpir el entorno natural, social ni el medioambiental. Esto se refiere a estar en sintonía con el entorno así como respetar el ambiente cultural de la zona. 

  3. Iluminación de bajo consumo: las bombillas de clase A o lámparas LED pueden llegar a reducir el consumo de energía hasta en un 80%. Esto ahorrará alrededor de 222 g de co2 por persona (equivalente a salvar 8 árboles).

  4. Transporte sostenible: un ejemplo sería que el alojamiento ofrezca un servicio de bicicletas, donde los huéspedes puedan explorar los alrededores de forma responsable. Otra forma sería recomendando el uso de transporte público tradicional o incluyendo lugares para cargar los coches eléctricos. 

  5. Aprovechamiento de agua: una forma de conseguirlo es instalando reductores de flujo de agua, pudiendo ahorrar hasta 26 g de emisiones de C02. Otra opción es apostar por la recogida y reutilización de agua de lluvia. Los tratamientos para purificar el agua son sencillos y sirven para regar los huertos y jardines de los alojamientos.

Además de esto, desde El País recomiendan seguir tres pasos antes de elegir tu próximo alojamiento:

  1. Consultar webs antes de elegir: al consultar la web del hotel serás capaz de comprobar si están adscritos a alguna certificación de sostenibilidad o código de buenas prácticas 

  2. Familiarizarse con plataformas como Fairbnb: esta plataforma turística apuesta por alquiler justo en zonas cuidadas y con convivencia vecinal. Algunas ciudades como Valencia, Ámsterdam, Barcelona o Bolonia ya los tienen. 

  3. Apuesta por un ecohotel o resort: estos alojamientos contribuyen a la preservación del entorno en el que se encuentran. Realizan prácticas como construcción con materiales sostenibles, alimentación ecológica o primar los envases de vidrio.

 

Etiquetas
hoteles, sostenibilidad, certificación sostenible

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