El porqué de tus alergias 

Con la primavera a la vuelta de la esquina, los estornudos, ojos rojos, congestiones, cansancio, acné, picor, inflamación y muchos otros síntomas de alergias se asoman por la puerta pero, tomando una serie de medidas podemos reducir estos síntomas y mejorar nuestra salud. 

Antes que nada debemos saber que las alergias son una reacción del sistema inmunológico. El sistema inmunológico se encarga de protegernos frente virus y bacterias pero, en algunos casos nos defiende de sustancias como polvo, polen, pelo animal, ciertos medicamentos o alimentos que, normalmente, no tendrían porqué suponer una amenaza para nuestro cuerpo. Estas sustancias se conocen como alérgenos, y cuando nuestro cuerpo responde frente a ellos, nos causa una reacción alérgica. 

Los alérgenos pueden inhalarse, ingerirse o entrar a través de la piel al cuerpo, el cual se defiende ocasionando congestión nasal, picor en los ojos o en la garganta, cansancio, urticaria, problemas para respirar o taquicardia. “No está claro por qué algunas personas reaccionan frente a estas sustancias y otras no” comenta Laura Martínez Menarguéz, farmacéutica especialista en nutrición y creadora de Greenology, el programa nutricional personalizado que analiza cómo los nutrientes influyen en los genes de cada paciente y lo guía en la incorporación de nuevos hábitos beneficiosos para la salud.

Mucha gente cree que las intolerancias son un tipo de alergia pero no es así, son cosas distintas. Las intolerancias son una respuesta prolongada y lenta del metabolismo ante un alimento (como los lácteos, el gluten o azúcares) que no se digiere bien y produce molestias como hinchazón, fatiga o reacciones cutáneas como eccemas. Mientras que las alergias son una respuesta inmediata y que “normalmente una persona con alergia a un alimento se manifiesta con una cantidad mucho más pequeña de ese alimento que si tiene una intolerancia”, aclara Laura. 

Las alergias también pueden dar lugar a una serie de problemas gastrointestinales como hinchazón, diarrea o dolor. Esto se debe a que el 70% de nuestro sistema inmune se encuentra en el intestino, por lo que es una pieza clave para nuestra salud, ya que es el lugar en el que nuestro cuerpo absorbe todos los nutrientes necesarios, y si este no está bien, es el origen de muchos. Para mejorar el estado de nuestro intestino, y por ende nuestra salud,  Laura recomienda “tener el mapa de tu cuerpo a través de un análisis genético para saber qué es lo que te va bien a ti y que no. Como medida universal es fundamental beber agua pura en cantidad suficiente para el movimiento del intestino y la difusión de nutrientes ingeridos”.

Para tratar estas reacciones del sistema inmune, primero se debe identificar la sustancia que nos causa alergia y evitarla en la medida de lo posible y, antes de recurrir a los antihistamínicos, el medicamento predilecto para tratar las alergias, es importante evaluar el comportamiento de la histamina, sustancia que nuestro cuerpo libera cuando tenemos una alergia, y ver si el problema está en que la producimos en exceso o que nuestro cuerpo no la puede eliminar. “Saber esto y actuar en consecuencia ha hecho que la mayoría de mis pacientes no necesiten antihistamínicos de manera habitual” comenta Laura, en Greenology lo evalúan mediante su test genético.

Las alergias también pueden ser diagnosticadas a través de un análisis de sangre y una prueba de piel. En esta prueba se inyecta una pequeña dosis de las proteínas que se encuentran en los posibles alérgenos y, si la persona resulta alérgica a alguna de estas sustancias, es posible que tenga urticaria en el espacio donde se realizó la punción. Previamente a estas pruebas, en consulta, el médico puede hacer una serie de preguntas sobre los síntomas y signos padecidos, una exploración física y en el caso de una reacción a un alimento puede pedir un registro detallado de las comidas ingeridas. 


 

Etiquetas
salud, nutrición, bienestar, alergias

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