Manuka, la reina de todas las mieles

La miel de abeja siempre ha estado presente en nuestras familias y ha sido el remedio casero de nuestras madres y abuelas para curar muchos males. Sin embargo, no todas las mieles son iguales y, hay unas mejores que otras pero, el sabor intenso y los grandes beneficios medicinales y cosméticos de la miel de Manuka hacen que esta sea la reina de todas las mieles que no puede faltar en tu despensa

Esta miel producida en Nueva Zelanda, que se obtiene a partir de los árboles de manuka, es la joya de la corona gracias a su alto nivel de enzimas, y a su poder antibacteriano, dado por su componente estrella MGO (metilglioxal), un agente activo que se obtiene naturalmente del néctar de la flor de manuka. Las propiedades inmunológicas, digestivas, antioxidantes y antiinflamatorias de la miel, combinadas con el factor MGO, ayudan a: 

Al ser un tipo de miel, esta se puede consumir endulzando comidas y bebidas o para preparar postres, pero sus beneficios hacen que su uso no se quede en la cocina ya que también se puede aplicar directamente en la piel para tratar heridas o en la rutina de belleza para hacer mascarillas caseras. 

"En nuestra familia nos encanta usarla de muchas formas diferentes. La salud y la nutrición proactivas son importantes para nosotros, por lo que las usamos todos los días para brindar apoyo y fortalecer el sistema inmunológico. También la utilizamos  para la reparación e hidratación de la piel, ya sea para necesidades de belleza o para calmar y curar cortes, heridas y abrasiones cotidianas” nos cuentan Luke Harwood y Gabrielle Mirkin los creadores de Activist, una compañía de miel neozelandesa. 

Aquellas personas con alergia a la miel o las abejas no deben consumir esta miel y las personas con diabetes deben consultar a su médico antes de incluirla en su alimentación ya que puede afectar negativamente a sus niveles de glucosa si no están bien monitoreados. 

Para comprar una auténtica miel de manuka, es importante fijarse en su concentración de MGO que puede ser dado únicamente por dos sistemas de clasificación: el UMF (Factor Único de Manuka) o el sistema MGO. Estos se encuentran en los envases de la miel seguidos de un número y cuanto más alto sea el número, su poder antibacteriano es más fuerte. 

Si buscas una miel de manuka 100% natural, la miel de Activist es una excelente opción ya que es un producto artesanal que se fabrica en pequeños lotes para mantener sus propiedades nutricionales, y así enriquecer la vida de sus consumidores ofreciendo tres mieles con diferentes niveles de MGO. En LAB puedes conseguir:

 

Etiquetas
salud, alimentación, bienestar, belleza, manuka

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