Roots se despide de los azúcares al con su nueva línea 100% sugar free

Roots Bakery introduce una nueva línea de productos 100% sugar free, edulzado únicamente con lucuma y dátiles. Roots se destaca por ser un lugar especializado en comida saludable en Madrid, por su filosofía de nutrición consciente, y por servir platos con ingredientes locales y de temporada mínimamente procesados y de la más alta calidad. A su vez, el vegan bakery de Roots se caracteriza por sus productos saludables hechos con materiales de primera, sin conservantes, azúcares refinados, harinas, huevos, lácteos ni productos de procedencia animal. Para endulzar sus postres, utilizan dátiles, jarabe de arce y/o azúcar de coco.

Cuando ingerimos azúcar, suben los niveles de glucosa en nuestra sangre y nuestro páncreas secreta insulina para darle energía a nuestras células. Sin embargo, cuando consumimos más azúcar de la que pueden necesitar nuestras células como energía, este exceso se acumula y pueden causarnos problemas de salud. Existen numerosos estudios que demuestran los efectos negativos  en nuestro organismo del consumo de azúcares refinados y en exceso, como propensión a problemas cardiovasculares, sobrepeso, diábetes, resistencia a la insulina, debilitación de propiedades cognitivas, etc. El azúcar blanca y refinada no contiene ningún tipo de nutrientes y son puras calorías vacías.

Entonces, ¿por qué dátiles y lúcuma? Los dátiles son una opción saludable de endulzante completamente natural, aportan fibra, ayudan a la salud del cerebro y de los huesos, regulan el azúcar en la sangre, son ricos en nutrientes, vitaminas y antioxidantes, son anti-inflamatorios, ayudan a mejorar la piel, entre otros múltiples beneficios que aportan al incluirlos en la alimentación. Por su lado, la lúcuma es un adaptógeno y superalimento que ayuda a la salud del corazón, a regular los niveles de azúcares en la sangre, es muy rica en antioxidantes, contiene más nutrientes que otro tipo de endulzantes o edulcorantes. 

Esta nueva línea sin azúcares surge para ofrecer mejores productos al cliente, innovando y buscando siempre dar sabor con los ingredientes más naturales...La nueva línea creada por Julia Goncalves incluye: dos granolas, Green Power, a base de espirulina, y  Cacao Love, a base de cacao; dos mermeladas naturales, Focus Berries Jam, a base de frutos rojos, y Balance Mango Jam, a base de mango; un nuevo Banana Bread Marmoleado con chocolate y avellanas, unos Coquitos a base de coco y avellanas, un dulce Prestigio para los fanáticos del chocolate con coco, y finalmente una tartaleta diferente y refrescante, Berries Mini Pie, a base de la nueva mermelada de frutos rojos y chía.

Estos productos vienen a acompañar a los que ya encuentras en Roots para brindarte una alternativa diferente si no comas azúcares de ningún tipo, o si quieres probar algo nuevo sin azúcares y sin remordimientos. Puedes ya encontrarlos todos en Roots.

 

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